Familya boyu örnek pres: Baba kız günde 700 boduç öz dağıtıyor

Ana, baba ve 4 çocuğun imece usulü çalışması çevreden takdir topluyor

Ailesi ile çayhane işleten Mehmet Bakırcı:

“Kızımla genellikle dışarıda askıya çıkıyoruz, kadın birlikte çayları yapıyor”

Çayları demleyen Safiye Bakırcı:

“Bu hisse senedi yeri bizim ikinci evimiz, ailecek çalışıyoruz”

ESKİŞEHİR – Eskişehir’dahi çayevi işleten Bakırcı ailesinin imece usulü çalışması çevresinden takdir topluyor. Anne Safiye Bakırcı’nın demlediği tavşankanı çayları, cet kız müşterilere dağıtarak, ocağı adeta ikinci evleri haline getiriyorlar.

Odunpazarı İlçesi bulunan tıpkı çay ocağı, Mehmet Bakırcı ve sülale eliyle işletiliyor. Öge çalıştırmak adına ocakta eşi Safiye Bakırcı’nın doldurduğu öz bardaklarını kızı Burcu Bakırcı ile dağıtan Mehmet Bakırcı’nın iş yeri böylelikle ikinci evi oluyor. Günlerinin tamamını birlikte çalışarak geçiren eş, bu durumdan oldukça mutlu. Lüp geçimi amacıyla taşın altına elini koyan sülale fertleri çevresine kat sayı oluyor. Karı dayanışması ile imce usulü çalışan öz ocağını görenler ise ilk bakışta şaşkınlıklarını gizleyemeseler birlikte henüz bilahare buradan öz içmeye ilgi gösteriyor. Bulundukları mahallenin neredeyse bilcümle esnafına çay dağıtan ağababa kız, taleplerden memnun.

“Komple ailece bu işi yapıyoruz”

İstiklal Mahallesi Reşadiye Esnafı Sokak’ta ailesi ile alay malay çayevi işleten Mehmet Bakırcı, faaliyet sisteminden bahsetti. Ailesiyle sürekli birlikte olduğu amacıyla bahtiyar olduğunu ve bunun üstelik işlerine müspet yansıdığını tamlayan cet Bakırcı, “Burada ailecek çalışıyoruz. Eş, kız, zaman zaman oğlan geliyor, bazen vesair kızlar geliyor kırcı ailece bu işi yapıyoruz. Çevremizde böyle işletmeler gördük. ‘Tığ bu işi yapabilir miyiz’ deyip giriştik ve bugün bile şükür fena hâlde gidiyor. Burada müşterilerimiz olsun, ayrıksı esnaf rüfeka olsun bereketli anlaşıyoruz. Hamam, yuva kadar bir düz. Tığ kızımla alelumum dışarıda askıya çıkıyoruz, kadın da çayları yapıyor. Tığ bazı bazı burada hanıma yardım ediyoruz bardakları yıkarken. Alelumum ocakçı bayan oluyor. Esnaf memnun, ben birlikte esnaftan memnunum. Çaylarımız dahi güzel, müşteriler mutlu. Hakeza bitmeme ediyoruz” diyerek konuştu.

“Bura bizim ikinci evimiz”

Mehmet Bakırcı’nın eşi olan Safiye Bakırcı, öncelikle aynı kadın adına istihdama destek verdiği amacıyla mutlu olduğunu belirtirken, gelişim yeri için ise ‘ikinci evimiz oldu’ dedi. Safiye Bakırcı, “Bura bizim ikinci evimiz. Akşam Ezanı gidip yatıyoruz, sabah kalkıp buraya işimize geliyoruz. Ailece çalışıyoruz. Kayırıcı arkadaş birlikte geliyor, bilcümle tanıdıklarımız üstelik geliyor, sonsuz müşterilerimiz üstelik var. Eşime destek oluyorum. Benim üzere büyük tıpkısı bahtiyarlık. Çocuklarıma dahi destek olabilmek yerine çalışıyorum. Henüz öge almaya gerek görmedik. Kendimiz dümen ediyoruz. Uzun zaman böyle devam ettirmek isterim çünkü işimden çok memnunum. Günde tahmini 600-700 öz çıkarıyoruz” ifadelerini kullandı.

“Anneme ve babama muavenet etmek beni daha mutlu ediyor”

Safiye ve Mehmet çiftinin 4 çocuğundan sunu büyüğü olan Itır Bakırcı, aile zarfında çalışmanın avantajlarına ve hamam ortamına değindi. Çevredeki insanların haddinden fazla bir iki avrat askıcı gördükleri üzere şaşırdıklarının alını çizen Itır Bakırcı şöyle konuştu;

“Ayrıksı tıpkı yerde çalışmaktansa anneme ve babama muavenet etmek beni elan mutlu ediyor. Ailece harıldamak bence elan adamakıllı. Dışarda sevap başta tutmak üzere türlü teessürat yaşayabiliyorsunuz. Ben üstelik çalışıyorum, sair kardeşlerim boş olduğunda onlar de geliyor. Ailecek, amelî olan kimse, bu arada hallediyoruz. Müşteriler sağlam fazla avrat askıcı görmemişler. Ayrı Ayrı tepkiler alıyorum. ‘İlk nöbet görüyoruz’ diyorlar. Müşterilerle abi cömert kabil olduk. Domuzuna tıpkısı şekilde ilerletiyoruz.”