SBTÜ avuç içi büyüklüğündeki dev sarımsağı çoğaltılmayı başardı

SBTÜ apaz içi büyüklüğündeki dev sarımsağı çoğaltılmayı başardı

Sivas Malumat ve Uygulayım Bilimi Üniversitesi Türkiye’da yetişen sarımsak genotiplerini filiz ucu kültürü yöntemi ile çoğaltmayı başararak 1 diş sarımsaktan yüzlerce sarımsak elde etti, apaz içi büyüklüğündeki dev sarımsak üretimi bu şekilde yaygınlaştırılmış olacak

SİVAS – Sivas Bilim ve Uygulayım Bilimi Üniversitesi Türkiye’bile yetişen sarımsak genotiplerini sürgün ucu kültürü yöntemi ile çoğaltmayı başararak 1 diş sarımsaktan yüzlerce sarımsak elde etti, apaz içi büyüklüğündeki süper sarımsak üretimi bu şekilde yaygınlaştırılmış olacak.

Sivas Bili ve Uygulayım Bilimi Üniversitesi mevki tarımın gelişmesi hesabına yaptığı ARGE çalışmalarıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Üniversitede son olarak nebat nesiç kültürü laboratuvarlarına değişik yörelerden getirilen natürel sarımsaklar ve tescili münfail sarımsaklar üstünde laboratuvar çalışmaları yapılıyor.

SBTÜ akademisyenleri, tescili alınmış Kastamonu Taşköprü ve Sazak Alata sarımsaklarının yanısıra; Kırklareli, Kıbrıs, Kilis illerinde doğada kendinden yetişen sarımsaklar üstünde fiilen, 1 diş sarımsaktan yüzlerce sarımsak üretmeyi başardı.

Üzerinde çalışılan sarımsak türlerinden tescilli Alata sarımsağı, diş sayısı ve boyutuyla özen çekiyor. Diğer sarımsaklardan 4-5 intaç büyüklükteki bu kök köklenme aşamasının ardından araziye aktarımı yapılarak üretime sunulacak. Aynı yegâne davetkâr kül bire bir sarımsak kadar olan Alata sarımsağı ‘dev sarımsak’ adına biliniyor.

Süper dev sarımsak özen çekiyor

SBTÜ Tarım Bilimleri ve Teknoloji Fakültesi Dr. Öğretim Üyesi. Gökhan Baktemur, üstünde çalıştıkları sarımsakların laboratuvar koşullarında yetiştirildiğini belirterek, “Sarımsak ülkemizde ve dünyada yetiştiriciliği yapılan rahat ayrımsız cins. Besleyiciliğin birlikte soframızın birlikte vazgeçilmez bire bir sebzesi. Antioksidanca de varlıklı olması bu sebze türünün önemini bundan sonra ortaya çıkarıyor. Biz nesiç kültürü laboratuvarımızda farklı iklimlerden topladığımız sarımsaklar ve Türkiye’da yetiştirilmiş tescilli olan sarımsaklarımızın in vitro koşullarda yetiştiriciliğine yönelik çalışmalar yapıyoruz. Türkiye’dahi arz çok sarımsak yetiştiriciliği Güneydoğu Küçük Asya ve Karadeniz bölgelerinde yapılıyor. En fazla üreten iller den birisi dahi Kastamonu Taşköprü sarımsağıdır. Biz burada ARGE çerçevesinde yaptığımız çalışmalar doğadan topladığımız kendi alanlarında yetişen sarımsaklar ve tescillenmiş olan sarımsakları laboratuvar koşullarında yetiştirip yetiştirilemediğine yönelik icraat yapıyoruz. Kastamonu sarımsağı, Alata sarımsağı ve Kırklareli, Kıbrıs, Kilis taraflarından doğada kendiliğinden erişmiş olan sarımsakları toplayarak laboratuvar koşullarında yetiştiriciliğini yapıyoruz” şeklinde konuştu.

Share: