Fırıncıların rekabeti ekmek fiyatını 2,75 TL’ye düşürdü

ÇANKIRI – Çankırı’da fırıncılar beyninde yaşanan rekabet cihetiyle gâh bakkal ve fırınlarda ekmeğe tenzilat yapılarak, 200 gramı 2,75 TL’ye satılmaya başlandı.

Çankırı’da yapılan zam ile 210 gram ekmeğin denk 5 TL’ye yükseltilmişti. İlde 3,75 TL’den satılan 200 gram ekmeğe ise fırıncılar ortada yaşanan rekabet sonrasında kâh market ve fırınlarda tenzilat geldi. 2,75’TL’den satılmaya başlayan paketlemek vatandaşın yüzünü güldürürken fırıncılar ise durumdan şikayet etti. Şehir genelinde haddinden fazla sayıda paketlemek fırının olması ve birçok fırının temiz olmayan ortamlarda atlatmak üretmesinin haksız ayrımsız rakiplik oluşturduğunu söyleyen işletmeciler, fırınların daha ekti bire bir şekilde denetlenmesi gerektiğini söyledi.

“200 gram ekmeği 3,75 TL’den satılması gerekirken 2,75, 3 TL kabil fiyatlardan satıyorlar”

Çankırı’da savmak üretimi yapan Adnan Kuşçu, “Çankırı’da fırınlardaki nahak yere rekabetin sebebi bazı fırınların hijyen şartlarını sağlanmayan ortamlarda istihsal yapması. Üretmiş oldukları ekmekleri bakkal ve marketlerde 200 gram ekmeği 3,75 TL’den satılması gerekirken 2,75, 3 TL kabil fiyatlardan satıyorlar. Bunun yanı sıra, pazardaki müşterisini yitirme korkusu ile bakkal ve marketlerden daha aşkın aşari almaktadırlar. Bakkalların bu fırınlardan verilen ıskonto bedelini talep etmesi ile müşterisini ütülmek zorunda işlemez olmak istemeyen fırınlar mecburi kalmaktadır. Maalesef, pazarın darlığı ve fırının çok olması, fırınların birçoğunun yararsız kapasitede çalışması haksız rekabete nöbet açmaktadır. Bu rekabetin önüne geçilebilmesi üzere Çankırı Belediyesi ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü aracılığıyla atlatmak üreten yerlerin hıfzıssıhha şartlarının sağlanabilmesi amacıyla denetimlerin sıklıkla yapılması gerekiyor. Bu hem nahak rekabetin önüne beğenilir hem birlikte vatandaşın hıfzıssıhha şartları ile üretilen paketlemek tüketmesini sağlar” dedi.